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Setas en la Axarquía: hasta 3 kilos por persona y sin rastrillos, las normas de este otoño
La Junta permite recoger sin permiso hasta tres kilos de setas por persona y día en los montes de la provincia de Málaga, siempre de día, en cesta y sin rastrillos, hasta el 31 de mayo de 2027. En las zonas de reserva del Parque Natural de Tejeda y Almijara hace falta autorización.
Crónicas · Campo y Agua, Joaquín Fernández
· 7 min de lectura
La lluvia que AEMET prevé para el fin de semana suele ser la señal de salida de la temporada de setas en los montes de la comarca. Antes de coger la cesta conviene repasar las normas: la Delegación Territorial de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta en Málaga las fijó en una resolución del 23 de septiembre, publicada en el BOJA del 8 de octubre, que vale para todos los terrenos forestales de la provincia y estará en vigor hasta el 31 de mayo de 2027.
La idea de fondo es que coger pequeñas cantidades para consumo propio no pone en riesgo las poblaciones de setas, así que no hace falta pedir permiso a la Junta mientras se cumplan una serie de condiciones. Quien se las salte comete una infracción administrativa: la resolución prevé abrir un expediente sancionador y quitarle las setas recogidas.
Qué se puede hacer sin pedir permiso
El límite es de tres kilos por persona y día, siempre para consumo propio. La recogida es gratuita en los montes públicos de la Junta en la provincia, salvo en las zonas de reserva de parques y otros espacios protegidos y en los montes donde el plan anual de aprovechamientos diga otra cosa.
Las setas tienen que viajar por el monte en cestas de mimbre, paja o caña, o en otro recipiente con huecos, para que las esporas vayan cayendo al suelo mientras se camina. La Junta, en su guía de recolección, admite el uso de navaja y recomienda coger solo ejemplares maduros, dejar en el monte los viejos, rotos o en mal estado y no estropear las setas que no se van a llevar, porque cumplen una función en el bosque.
Qué está prohibido
No se puede remover la capa superficial del suelo. Por eso quedan prohibidos los rastrillos, las azadas, las escardillas y cualquier otro útil que levante el mantillo, porque dañan el micelio, la parte del hongo que vive bajo tierra, y pueden impedir que salgan setas en años siguientes.
Tampoco se pueden coger setas inmaduras, y hay que dejar en su sitio las que no son comestibles, las que no se conocen y las que están pasadas. Está prohibido recoger de noche: el horario lo marcan la salida y la puesta del sol que publica el Instituto Geográfico Nacional para Málaga, y por eso no se permiten linternas ni otras luces.
La resolución recuerda además otras normas del monte: no se puede ir en coche o en moto fuera de los caminos ni por cortafuegos, vías pecuarias o cauces, ni molestar a los animales con ruidos o acercándose a ellos, ni dejar basura.
| Caso | Qué dice la norma |
|---|---|
| Hasta 3 kilos por persona y día, para consumo propio | Permitido sin autorización |
| Montes públicos de la Junta | Gratis y sin permiso, salvo zonas de reserva o si el plan anual de aprovechamientos lo limita |
| Zonas de reserva de espacios protegidos (Tejeda y Almijara) | Autorización previa obligatoria |
| Fincas privadas | Permiso del propietario |
| Montes con aprovechamiento de setas o trufas adjudicado | No vale esta norma: rigen sus propias reglas |
| Montes de ayuntamientos u otras administraciones no gestionados por la Junta | Se aplica además su normativa; puede hacer falta autorización |
| Rastrillos, azadas, escardillas | Prohibidos |
| Setas inmaduras | Prohibido cogerlas |
| De noche o con linterna | Prohibido |
| Bolsa de plástico | No: cesta o recipiente que deje caer las esporas |
| Fines científicos o divulgativos (otros tamaños o especies) | Autorización previa de la Delegación Territorial |
Fuente: Resolución de 23-9-2026 de la Delegación Territorial de Sostenibilidad y Medio Ambiente en Málaga (BOJA n.º 196, 8-10-2026).
El Parque Natural de Tejeda y Almijara: ojo con las zonas de reserva
Buena parte de los montes de la comarca donde salen setas están dentro del Parque Natural Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, que en su vertiente malagueña ocupa terrenos de Alcaucín, Canillas de Aceituno, Canillas de Albaida, Cómpeta, Frigiliana, Nerja, Sedella y Salares. Allí, además de la resolución provincial, rigen las normas propias del parque, aprobadas por el Decreto 2/2016.
La más importante para quien sale a por setas es que en las zonas de reserva hace falta autorización previa. Según el plan de ordenación del parque, son los enclaves de mayor valor ecológico y se concentran en las cumbres: Sierra Tejeda y la cumbre de La Maroma, la Sierra de Almijara, la Sierra de Cómpeta, las cumbres de Navachica y El Lucero y el valle del Alcázar, entre otros. En el lado malagueño incluyen parte de montes públicos como el Pinar y Dehesa del Río Chíllar, El Pinar, Sierra y Pinar, La Sierra y Hortezuelo y Sierra Tejeda. La delimitación exacta está en la cartografía del plan.
En el resto del parque, el plan rector pide recoger sin remover el suelo, prohíbe expresamente hoces, rastrillos, escardillos y azadas, obliga a llevar las setas en recipientes que dejen caer las esporas, sin bolsas de plástico, y exige que, si se sacan hongos subterráneos como las trufas, el terreno quede como estaba. El mismo plan cita el níscalo, la oronja (*Amanita caesarea*) y el boleto entre las setas que se recogen de forma tradicional en el parque para consumo propio.
La resolución también permite a la Junta cerrar temporalmente el acceso a sus montes por mal tiempo, riesgo de incendio, obras, aprovechamientos forestales o cacerías, que en otoño son frecuentes en la sierra.
Setas venenosas: qué aconseja la sanidad
La recomendación de la Junta en su página de seguridad alimentaria es tajante: no comer ninguna seta que no se conozca con total seguridad. Las setas se identifican por sus características botánicas, y la Junta pide no fiarse de fotos de libros, de las reglas populares para distinguir las venenosas ni de los consejos de conocidos. Tampoco hay que comer ejemplares en parte descompuestos ni grandes cantidades, y menos en la cena.
La más peligrosa es la oronja verde (*Amanita phalloides*), que la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente describe como una de las setas más venenosas del mundo y la causa de la mayoría de las intoxicaciones mortales, porque puede provocar fallo hepático, según una nota de la Junta sobre las setas de los parques naturales. La Junta también aconseja no recoger en cunetas de carreteras ni en zonas industriales o contaminadas, ir acompañado y con el móvil, y llevar mapa o GPS.
Si aparecen síntomas después de comer setas, o hay dudas, hay que ir a urgencias o llamar al 112. La Junta insiste en llevar al centro sanitario los restos de las setas consumidas, mejor un ejemplar sin cocinar, y en avisar a quienes comieron del mismo plato. Hay intoxicaciones que dan la cara en pocas horas y otras que tardan varios días.
Para consultas existe el Servicio de Información Toxicológica del Instituto Nacional de Toxicología, que atiende en el 91 562 04 20 las 24 horas, todos los días del año.
Lluvia para el fin de semana
La predicción por municipios de AEMET consultada el martes 13 da un 95 % de probabilidad de lluvia el domingo 18 en Alcaucín, Canillas de Aceituno, Canillas de Albaida, Periana y Vélez-Málaga, con el sábado 17 entre el 75 y el 90 % y el lunes 19 en el 85 %. AEMET actualiza la predicción cada día, así que conviene mirarla antes de salir al monte.
Esas lluvias se suman a las primeras del otoño: el embalse de La Viñuela empezó el año hidrológico al 84 %, casi el doble que hace un año. Y para quien prefiera la sierra sin cesta, una foto del río Bermuza, en Canillas de Aceituno, llegó a la final nacional del certamen «Mi Rincón Favorito».
