Fiestas de la Axarquía · El Borge
Día de la Pasa de El Borge 2027
Jornada dedicada a la pasa moscatel con demostraciones de todo el proceso, de la recolección y el secado en los paseros al envasado. Se reparten bolsas de pasas, gazpacho, vino moscatel y embutidos, con pandas de verdiales y coros rocieros.
Próxima edición
Fecha habitual: tercer domingo de septiembre · por confirmar
Datos clave
| Dato | Valor |
|---|---|
| Cuándo | Tercer domingo de septiembre |
| Dónde | Calles y plazas de El Borge · El Borge |
| Organiza | Ayuntamiento de El Borge |
| Interés turístico | Fiesta de Singularidad Turística Provincial (Pleno de la Diputación de Málaga, 22 de julio de 2004) |
| Fuente oficial | elborge.es/4461/pasa |
Qué es el Día de la Pasa
El Día de la Pasa es la fiesta con la que El Borge rinde homenaje a la uva pasa moscatel, el cultivo que ha dado forma a su paisaje de paseros. Se celebra el tercer domingo de septiembre, cuando acaba la temporada de secado, y según el Ayuntamiento reúne a más de 10.000 personas en un pueblo de poco más de mil habitantes.
El Borge es, según la Diputación de Málaga, el primer productor de uva pasa de España. El Pleno de la Diputación declaró la fiesta de Singularidad Turística Provincial el 22 de julio de 2004.
Cómo se celebra
Durante el día, los vecinos muestran todo el proceso de la pasa, paso a paso:
- la recolección de la uva moscatel;
- el traslado en canastos sobre la cabeza de los vendimiadores;
- el tendido y el secado en los paseros;
- el picado de las pasas, la criba y el envasado;
- la pisa de la uva, cuyo mosto se da a probar.
Se regalan bolsitas de pasas y se ofrecen gazpacho, vino moscatel, embutidos y otros productos de la Axarquía, con actuaciones de pandas de verdiales y coros rocieros.
La caracola de las noches de lluvia
El Ayuntamiento recoge una costumbre ligada a la pasa: en las noches de lluvia se tocaba una caracola para avisar a los vecinos de que había que tapar las pasas tendidas en los paseros. Según el Ayuntamiento, todavía se oye en el campo.
Ediciones recientes
| Año | Fechas |
|---|---|
| 2026 | 20 de septiembre (XXIX edición) |
Fuente: Ayuntamiento, Diputación de Málaga y BOJA (festivos locales).
Enlaces oficiales
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se celebra Día de la Pasa de El Borge en 2027?
Todavía no hay fecha oficial para 2027. Fecha habitual: tercer domingo de septiembre. Está por confirmar hasta que la publiquen el ayuntamiento o el organizador.
¿Dónde se celebra?
En Calles y plazas de El Borge, El Borge, en la Axarquía (Málaga).
¿Tiene alguna declaración de interés turístico?
Sí: Fiesta de Singularidad Turística Provincial (Pleno de la Diputación de Málaga, 22 de julio de 2004).
¿Qué se ve en el Día de la Pasa?
Demostraciones de todo el proceso de la pasa moscatel, de la recolección y el secado en los paseros al envasado y la pisa de la uva, con degustación de pasas, gazpacho, vino moscatel y embutidos.